
LE CHILL
Hôtel Bar Restaurant Pizzeria
Moliets et Mâa (40)
Horaires
Ouvert du lundi au vendredi pour le service du midi
Ouvert du lundi au samedi pour le service du soir
Arrivés a l’Hôtel à partir de 18h
Réserver une
chambre à l’hôtel
C’est avec une grande fierté que notre resturant « LE CHILL » s’est vu décerner le titre de maître resturateur par arrêté préfectoral en date du 18 novembre 2022. Nous devenons ainsi le 7ème des landes à obtenir ce titre.
Le titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l’État pour la restauration Française. Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité, et saisonnalité des produits.
Nous pouvons désormais utiliser la dénomination « FAIT MAISON » pour tous nos plats.
Benvenuto au CHILL !
Amateurs de cuisine italienne et novices, Plongez dans l’authenticité et la saveur de l’Italie au cœur de Moliets.
Venez découvrir une cuisine italienne typique et traditionnelle, préparée avec passion à l’aide d’ingrédients frais et de qualité.
Le titre de maître restaurateur nous à été attribué grâce à la qualité et l’authenticité de nos plats et produits en 2022 soulignant notre implication dans notre rôle de vous faire plaisir avec des produits bruts et frais travaillés sur place chaque jour avec amour.
Nos Spécialités :
– **Pizzas :** Craquez pour nos pizzas croustillantes, cuites à la perfection, avec notre pâte spéciale moelleuse et aérée à l’intérieur et craquante à l’extérieur Des classiques comme la Margherita, la Napoli aux créations plus audacieuses, il y en a pour tous les goûts !
– **Pâtes :** Dégustez nos pâtes fraîches artisanales chaque jour. Que ce soit des tagliatelles carbonara, des fusilonis au pesto de roquette, chaque plat est une explosion de saveurs.
– **Lasagnes :** Laissez-vous tenter par nos lasagnes généreuses, où les couches de pâtes fondantes se marient à une sauce bolognaise riche et savoureuse. Un incontournable !Ainsi que sa version marinara à base de saumon frais et d’aubergines marinées !
– **Risotto :** Savourez la crème des risottos, préparés avec soin et patience. Du risotto aux champignons au risotto calamari chaque grain de riz est une promesse de délice.
**Salades :** Découvrez nos salades fraîches et savoureuses, parfaites pour une entrée légère ou un plat complet. La salade César, avec ses croûtons croustillants, son poulet grillé et sa sauce crémeuse, est un classique intemporel. Quant à la salade caprese, elle allie la simplicité et la fraîcheur des tomates, de la burrata di buffala et du basilic, le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive vierge. Une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée
**Notre Philosophie :**
Au CHILL, nous croyons que la bonne cuisine est synonyme de moments partagés et de convivialité. C’est pourquoi nous mettons un point d’honneur à vous offrir un service chaleureux et une ambiance accueillante, pour que chaque visite soit une expérience mémorable.
**Rejoignez-nous** pour un voyage culinaire inoubliable, où la tradition rencontre la modernité. Buon appetito !

Bar
Entièrement rénové par nos soins, venez siroter côté Bar des cocktails et alcools de qualité supérieure. Accompagnez vos verres de délicieuses planches et cassolettes de tapas faites de produits régionaux.. convivialité assurée ! Et confortablement installés dans des canapés, vous pourrez profiter de vos événements sportifs préférés !
Restaurant
Notre établissement dispose d’une partie dédiée au restaurant, à l’intérieur et en terrasse. Dans notre carte, tout est fait maison ! Nous l’élaborons avec des produits frais et de saison afin que vous vous délectiez de la cuisine de notre chef midi et soir ! Notre truc en plus ? Nous faisons notre propre pain. Le midi – en semaine – savourez notre Menu du Jour à 17.50€ entrée / plat / dessert.
Pizzeria
Midi et soir, nous proposons également nos fameuses Pizzas. La pâte est faite maison et étalée à la main dans la plus pûre tradition italienne. Vous trouverez les grands classiques de la pizza et aussi certaines aux saveurs plus régionales.. sur place ou à emporter !
Hôtel
Côté Hôtel, nous disposons de 10 chambres doubles, climatisées, avec salle-de-bains individuelle et wifi. Les options suivantes sont disponibles : petit déjeuner, demi-pension ou pension complète. Parking gratuit, possibilité de garer les vélos.
Les actualités
Repas de Noël
Nos plats exceptionnels pour Noël et le Jour de l’An : - Brochette de Gambas et St Jacques … 18€ - St Jacques juste snackées et risotto aux...
Nouvelle Carte
La nouvelle carte Automne-Hiver est enfin disponible ! Vous pouvez la découvrir sur notre site internet ou en venant déguster nos plats directement...
Fête des Mères
Le Chill, bar-restaurant-hôtel à Moliets, vous propose un menu spécial Fête des Mères. Vous retrouverez notre carte fête des mères en cliquant ici...
C’est avec une grande fierté que notre resturant « LE CHILL » s’est vu décerner le titre de maître resturateur par arrêté préfectoral en date du 18 novembre 2022. Nous devenons ainsi le 7ème des landes à obtenir ce titre.
Le titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l’État pour la restauration Française. Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité, et saisonnalité des produits.
Nous pouvons désormais utiliser la dénomination « FAIT MAISON » pour tous nos plats.
Le Chill

Sur la côte Landaise, à Moliets-et-Maâ, Le Chill vous accueille dans une ambiance familiale. À 8min de l’Océan, facilement accessible et idéalement situé proche de la Vélodysée, venez poser vos bagages pour un court ou long séjour.. ou juste le temps d’un repas. Côté restaurant, tout est fait maison, même le pain ! Préparés par des passionnés, les plats sont beaux et bons. Une vraie ode à la gastronomie française ! Une salle plus « chill » vous permet de profiter des cocktails et autres boissons servies côté bar, à accompagner de tapas, pour les moments entre amis et les soirs de matchs.
Midi et soir, nous proposons également nos fameuses Pizzas.
La pâte est FAITE MAISON et étalée à la main dans la plus pûre tradition italienne. Vous trouverez les grands classiques de la pizza et aussi certaines aux saveurs plus régionales..
Sur place ou à emporter !

Notre établissement dispose d’une partie dédiée au restaurant, à l’intérieur et en terrasse.
Dans notre carte, tout est FAIT MAISON ! Nous l’élaborons avec des produits frais et de saison afin que vous vous délectiez de la cuisine de notre chef midi et soir !
Notre truc en plus ? Nous faisons notre propre pain.
Le midi – en semaine (hors juillet/août)- savourez notre Menu du Jour à 17.50€ entrée / plat / dessert.
Entièrement rénové par nos soins, venez siroter côté Bar des cocktails et alcools de qualité supérieure.
Accompagnez vos verres de délicieuses planches et cassolettes de tapas faites de produits régionaux.. convivialité assurée !
Et confortablement installés dans des canapés, vous pourrez profiter de vos événements sportifs préférés !
Côté Hôtel, nous disposons de 10 chambres doubles, climatisées, avec salle-de-bains individuelle et wifi. Les options suivantes sont disponibles : petit déjeuner, demi-pension ou pension complète. Parking gratuit, possibilité de garer les vélos.
Les actualités
Repas de Noël
Nos plats exceptionnels pour Noël et le Jour de l’An : - Brochette de Gambas et St Jacques … 18€ - St Jacques juste snackées et risotto aux...
Nouvelle Carte
La nouvelle carte Automne-Hiver est enfin disponible ! Vous pouvez la découvrir sur notre site internet ou en venant déguster nos plats directement...
Fête des Mères
Le Chill, bar-restaurant-hôtel à Moliets, vous propose un menu spécial Fête des Mères. Vous retrouverez notre carte fête des mères en cliquant ici...